Bạn không thích ăn cá chiên, cá nướng thông thường nữa mà muốn nấu một món gì đó mới lạ hơn? Vậy sao không thử chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán được chia sẻ từ Naungon.com nhỉ? Cam đoan ăn sẽ ghiền đã đời luôn. Vào bếp nấu cá kho thơm đậm đà nhé!
Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán

  • Cách nấu lẩu cua ngon thơm giản đơn nhất quả đất
  • Cách làm chả cốm ngon thơm đậm vị quê miền Bắc
  • Bí kíp làm gỏi gà xé phay ngon dân nhậu ăn ghiền đã đời

Nguyên liệu làm cá kho thơm:

  • 1 con cá to tầm nửa kg, loại cá gì tùy ý thích của bạn
  • Nửa trái thơm
  • Vài trái ớt
  • 1 củ hành tím khô
  • Vài nhánh hành lá
  • Gia vị: 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa tiêu

Cách làm cá kho thơm ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp gia vị cho cá

Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán phần 1

  • Cá chọn con thật tươi, nếu cá biển sẽ ngon hơn cá sông. Cá mua về làm sạch mang, đầu, bụng rồi rửa thật sạch với nước. Vớt cá ra rổ để ráo.
  • Cho cá ra âu lớn, rắc một xíu tiêu, hạt nêm, mắm vô. trộn thật đều cho cá thấm gia vị trong khoảng 10 phút.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các nguyên liệu khác

Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán phần 2

  • Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt, rửa thật sạch, thái miếng xéo theo thớ có sẵn.
  • Hành khô bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ, nếu có thời gian thì lọc bỏ hạt đi.

Bước thứ ba(3): Làm cá kho thơm

Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán phần 3

  • Cho một chút đường vào nồi, nấu đến khi đường chảy thành nước sền sệt có màu cánh gián thì trút cá đã ướp vô, đảo đều cho cá thấm màu vàng đẹp.
  • Nêm vào nồi cá kho một chút mắm, hạt nêm và đầu hành, hành tím, ớt. Tiếp đến rải thơm lên mặt cá. Vặn nhỏ lửa, đậy nắp kho liu riu.
  • Khi nước kho cá gần cạn, bạn thấy cá đã chín săn thấm đều gia vị thì nếm nêm gia vị lại lần cuối, rắc hành lá lên trên. tắt lửa.

Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán phần 4

Múc cá kho thơm ra đĩa, thưởng thức với cơm nóng. Phần nước cá kho có thể dùng làm nước chấm rau luộc, dưa leo rất hấp dẫn. Như vậy chỉ với vài bước siêu giản đơn, bạn đã có thể chế biến thành công món cá kho thơm ngon đê mê đãi cả gia đình, người thân. Mong bạn thực hiện thành công và nhanh chóng lên tay nghề nội trợ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thịt nấu khoai sọ chả giò ngon ĐẬU 膽谩ng mon ngon moi ngay dui ga chien canh khoai hầm móng giò lợn cút hải sản sốt dứa và mayonnaise ngó sen chua ngọt cach lam banh beo ngon ăn tô i công thức tôm hấp tỏi băm kẽm hoc nâu cha lua thịt vit banh kuih kosui pandan boë kho kem sữa ThÃƒÆ i mặc Chè khoai dẻo món ngon với trai cac nhím trang trí hải sản chiên giòn Hạt sen ngày Tết б Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực yên nom mang chua thịt ba rọi kho xơ mít Canh trung Với sinh to chanh dao cach lam banh flan hap me chua mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc thit nhiem giun san hạt sen lùn trung banh mochi ngon làm bánh deo bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly cạch lam ga nuong sot ngon canh ốc nấu chua nau banh mat suon xoc toi cách làm gà luộc mỡ hành măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly Banh lÃƒÆ cach nấu sữa đậu xanh ngon tu lam bo xao sen c Tối nay nhà mình ăn gì bánh pizza nhân thịt gà suon heo ap chao cà kho tôm rang bơ thì là cach lam muoi tom ngon banh nuong nhan xuc xich món ăn ngày Tết Mọc bánh bông lan chua ngọt Ngày Lạnh Thanh ngọt bún cá Kiên Giang hấp thịt cua với trứng gà Sóc gỏi Vịt cach lam kim chi plan sữa tươi Yen kho XÃƒÆ ha cao hap Mùi ngon hải sản làn da omega 3 Để thức ăn không cháy khét cnah cơm chiên lò viba sinh tố dâu tây chuối chau mì ống ý sốt nghêu tuần Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên nom đu đủ thời tiết bánh mỳ thịt cach lam muc nhoi cha ca tom boc sa chua ngọt bắp mỹ chiên Tuyết Nguyễn Thịt rim tỏi pizza làm xôi cá sup sua chua ngon lam kem xôi vò xôi gấc Trâm Phạm bánh chưng thời gian nhất định Mùa Hè cach lam banh mi kep xuc xich nhÅ gà xào sả Bào ngư pha lau kheo nuoc dua Làm Nem làm bánh donut cach lam goi bo tai me Tim heo ham sốt dầu hào với sườn cốt lết chiên nướng bánh mì táo xào đậu que với nấm nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt nuoc dau den